中國時報【柯伶穎╱台北報導】

春節腳步近,民眾喜歡用花卉妝點居家迎新春,台北花市延長營業時間、備足貨全面迎戰,但本周末將遇到寒流又下雨,低溫僅剩10度,過年熱門花卉如蘭花的品質恐受影響,價格勢必上漲,過年期間要採買花卉的民眾要有心理準備。

低溫導致品質不穩

台北花市表示,今年天氣平均較溫暖,台北花市預估春節前5天總到貨量會達到約有112萬8000餘盆,較去年增加5%,過年應景花卉像是蝴蝶蘭、鳳梨花、好彩頭等,還有今年小年夜恰好碰上情人節,業者看好買氣。

由於預估到貨量大,目前平均價格和去年持平,蝴蝶蘭批發價大約在150至500元,鳳梨花約200、300元,好彩頭、長壽花都在100元以下。

但接下來強烈冷氣團來襲,全台氣溫急降,花市也已經向各區產地提醒做好預防寒害準備,如蘭花類和百合,遇到氣溫10度以下品質都會受影響,年前實際價格恐要等到寒流過才能評估。

迎新春花市不打烊

為迎接農曆春節,民眾喜以花卉妝點居家迎新春,台北花市昨宣布,2月1日至10日每天營業時間由中午延長至下午3時,2月11日至14日24小時營業不打烊,除夕當天營業至下午3時,年後於正月初六開工,營業時間恢復為清晨4時至中午12時。

而今年花市春節期間特別在正門口廣場的布置花卉,由台北花市與文華花苑共同打造,配合今年的生肖,在花園中置入採用金竹打造2座精巧狗屋,以紅色燈籠點綴,帶出狗年的新氣象。

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文章出自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%AF%92%E6%B5%81%E5%87%8D%E6%9C%AB%E6%A2%9D-%E5%B9%B4%E5%89%8D%E8%8A%B1%

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中國時報【柯伶穎╱台北報導】

春節腳步近,民眾喜歡用花卉妝點居家迎新春,台北花市延長營業時間、備足貨全面迎戰,但本周末將遇到寒流又下雨,低溫僅剩10度,過年熱門花卉如蘭花的品質恐受影響,價格勢必上漲,過年期間要採買花卉的民眾要有心理準備。

低溫導致品質不穩

台北花市表示,今年天氣平均較溫暖,台北花市預估春節前5天總到貨量會達到約有112萬8000餘盆,較去年增加5%,過年應景花卉像是蝴蝶蘭、鳳梨花、好彩頭等,還有今年小年夜恰好碰上情人節,業者看好買氣。

由於預估到貨量大,目前平均價格和去年持平,蝴蝶蘭批發價大約在150至500元,鳳梨花約200、300元,好彩頭、長壽花都在100元以下。

但接下來強烈冷氣團來襲,全台氣溫急降,花市也已經向各區產地提醒做好預防寒害準備,如蘭花類和百合,遇到氣溫10度以下品質都會受影響,年前實際價格恐要等到寒流過才能評估。

迎新春花市不打烊

為迎接農曆春節,民眾喜以花卉妝點居家迎新春,台北花市昨宣布,2月1日至10日每天營業時間由中午延長至下午3時,2月11日至14日24小時營業不打烊,除夕當天營業至下午3時,年後於正月初六開工,營業時間恢復為清晨4時至中午12時。

而今年花市春節期間特別在正門口廣場的布置花卉,由台北花市與文華花苑共同打造,配合今年的生肖,在花園中置入採用金竹打造2座精巧狗屋,以紅色燈籠點綴,帶出狗年的新氣象。

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55歲葉先生平時愛路跑,參加健檢赫然發現肺部有約0.6公分的陰影,隔三個月後複檢,陰影已呈結節,還「長大」為0.8公分,另有一位廖太太健檢後也發現0.9公分結節,化驗結果確認為惡性,所幸兩人術後復原良好,直說:「 沒想到這麼嚴重」,醫師則建議可透過健檢提早發現病灶,並呼籲外出應戴口罩,才能減少空污PM2.5致病風險。

家住霧峰區的葉先生自述每周會在戶外路跑三次,每次30分鐘,偶爾應酬才會抽菸,與同年齡的人相比,自認身強體壯,去年9月經太太勸說參加健檢低劑量肺部電腦斷層,報告結果卻顯示,肺部有一個約0.6公分的毛玻璃陰影,與胸腔內科主任黃建文討論後,決定於12月追蹤電腦斷層,毛玻璃陰影竟已成長為0.8公分結節,為避免惡化,決定接受手術切除。

葉先生說,平時常聽友人做完健檢,曾經發現肺部長有1到2公分不等的結節,因此聽到自己肺部的陰影僅0.6公分,認為「 沒甚麼大不了」,直到諮詢醫師,才知道肺部有陰影的嚴重性。台北汽車借款

另一位患者廖太太則表示,因友人做完健檢後,提早發現心臟功能不佳,因此決定自己與先生共同參加健檢, 沒想到報告卻顯示肺部已經有一0.9公分毛玻璃結節,病理報告更證實為惡性,經預防暨社區醫學中心副院長林璨建議, 轉至醫學中心接受手術切除後,其病理報告更證實為惡性,主刀醫師更表示若未及時發現與治療,恐將於2年內殞命,現術後復原狀況良好,她笑說「不然一個結卡在那邊,每天都睡不安穩」。

黃建文指出,近來空汙成為全民話題,因空氣中的細懸浮微粒PM2 .5顆粒相當微小,進入呼吸道到了肺部,可穿透肺泡進入血液循環,對人體危害是全身性的,除了肺部,也會引起心血管疾病、中風、心肌梗塞及多種癌症風險, 即便民眾自認作息正常、有運動習慣,「應該不會有問題」,但透過低劑量電腦斷層(CT)檢查後,往往發現意外肺部有陰影,也有很高的機會是早期肺癌。

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黃建文強調,惡性肺結節致病原因除了遺傳外,環境因素也是一大主因,在低劑量電腦斷層影像,其特徵可分為「 毛玻璃病變」和「圓潤紮實的結節」,兩者未來轉變為肺癌的風險高,所以會建議患者開刀將病灶取出作病理檢查;他也呼籲民眾若經常在戶外活動,應多注意空氣品質指標是否超標,若空氣品質不良,建議務必配戴口罩,降低PM2.5的傷害,才能「珍惜每一次呼吸的機會」。

胸腔外科主治醫師呂庭聿則指出,因早期肺癌結節體積小,定位不易,故透過高解析度電腦斷層重組肺臟影像後, 執行比傳統整片肺葉切除更加精細的「肺節切除手術」,患者不僅在手術前可以避免接受侵入性的結節定位程序,還可以在手術後完整移除腫瘤的同時,保留更多正常的肺葉組織, 配合微創胸腔內視鏡手術技術,達到更精準的手術治療,更快速的術後復原。

肺癌位居國人十大癌症死因之首,但因肺部較無疼痛神經支配,總是來得無聲無息,等到出現症狀,發現肺癌大多為時已晚,因此電腦斷層篩檢是診斷及治療早期肺癌最重要的方式,故建議民眾應定期接受健康檢查,才能掌握自身健康狀況。

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文章來自: https://tw.news.yahoo.com/pm2-5%E6%83%B9%E7%A6%8D-%E4%B8%AD%E5%B9%B4%E7%94%B7%E5%AD%90%E6%84%9B%E8%B

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55歲葉先生平時愛路跑,參加健檢赫然發現肺部有約0.6公分的陰影,隔三個月後複檢,陰影已呈結節,還「長大」為0.8公分,另有一位廖太太健檢後也發現0.9公分結節,化驗結果確認為惡性,所幸兩人術後復原良好,直說:「 沒想到這麼嚴重」,醫師則建議可透過健檢提早發現病灶,並呼籲外出應戴口罩,才能減少空污PM2.5致病風險。

家住霧峰區的葉先生自述每周會在戶外路跑三次,每次30分鐘,偶爾應酬才會抽菸,與同年齡的人相比,自認身強體壯,去年9月經太太勸說參加健檢低劑量肺部電腦斷層,報告結果卻顯示,肺部有一個約0.6公分的毛玻璃陰影,與胸腔內科主任黃建文討論後,決定於12月追蹤電腦斷層,毛玻璃陰影竟已成長為0.8公分結節,為避免惡化,決定接受手術切除。

葉先生說,平時常聽友人做完健檢,曾經發現肺部長有1到2公分不等的結節,因此聽到自己肺部的陰影僅0.6公分,認為「 沒甚麼大不了」,直到諮詢醫師,才知道肺部有陰影的嚴重性。台北汽車借款

另一位患者廖太太則表示,因友人做完健檢後,提早發現心臟功能不佳,因此決定自己與先生共同參加健檢, 沒想到報告卻顯示肺部已經有一0.9公分毛玻璃結節,病理報告更證實為惡性,經預防暨社區醫學中心副院長林璨建議, 轉至醫學中心接受手術切除後,其病理報告更證實為惡性,主刀醫師更表示若未及時發現與治療,恐將於2年內殞命,現術後復原狀況良好,她笑說「不然一個結卡在那邊,每天都睡不安穩」。

黃建文指出,近來空汙成為全民話題,因空氣中的細懸浮微粒PM2 .5顆粒相當微小,進入呼吸道到了肺部,可穿透肺泡進入血液循環,對人體危害是全身性的,除了肺部,也會引起心血管疾病、中風、心肌梗塞及多種癌症風險, 即便民眾自認作息正常、有運動習慣,「應該不會有問題」,但透過低劑量電腦斷層(CT)檢查後,往往發現意外肺部有陰影,也有很高的機會是早期肺癌。

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胸腔外科主治醫師呂庭聿則指出,因早期肺癌結節體積小,定位不易,故透過高解析度電腦斷層重組肺臟影像後, 執行比傳統整片肺葉切除更加精細的「肺節切除手術」,患者不僅在手術前可以避免接受侵入性的結節定位程序,還可以在手術後完整移除腫瘤的同時,保留更多正常的肺葉組織, 配合微創胸腔內視鏡手術技術,達到更精準的手術治療,更快速的術後復原。

肺癌位居國人十大癌症死因之首,但因肺部較無疼痛神經支配,總是來得無聲無息,等到出現症狀,發現肺癌大多為時已晚,因此電腦斷層篩檢是診斷及治療早期肺癌最重要的方式,故建議民眾應定期接受健康檢查,才能掌握自身健康狀況。

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▲根據人力銀行調查,有高達9成的上班族過年會包紅包,壓歲錢的總預算平均落在12,337元。(圖/NOWnews資料照)
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今年農曆春節有6天連假,上班族們免不了會包紅包,你的預算有多少呢?根據人力銀行調查,有高達9成的上班族過年會包紅包,壓歲錢的總預算平均落在12,337元,有19.2%的人預算相較去年變少,主因是生活開銷大,加上公司沒有加薪所致。

馬上就要過年了,對於上班族來說,大筆的年節支出就屬發紅包這件莫屬。yes123求職網調查發現,有90.1%的上班族過年會包紅包,壓歲錢的總預算落在12,337元,與雞年相比,有55.5%的人預算呈現一樣的狀態,而有25.3%的人比起去年是變多,也有19.2%的人預算比起去年是變少。

為何包紅包的預算會減少,調查發現,主要原因是生活開銷變大,占了77.9%、公司沒加薪,占了65.6%、擔心年終獎金分紅減少,占了41%,其他原因還有擔心被公司裁員,占了20.5%,擔心被公司減薪、放無薪假的也有13.5%。台北汽車借款

至於發紅包的對象,調查也顯示,有高達74.2%的上班族透露,會發給父母與其他長輩,41.6%的人還會發給自己的小孩、晚輩親戚,還有19.2%的人會給同輩親戚。

此外,過年送禮也是免不了的習俗。調查發現,過年有計畫送禮的上班族占了69.9%,而且平均預算為5,562元,若再和雞年相比,有60.7%預算呈現持平,23.6%比去年多,但仍有15.7%的人送禮預算比去年少。

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▲根據人力銀行調查,有高達9成的上班族過年會包紅包,壓歲錢的總預算平均落在12,337元。(圖/NOWnews資料照)
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今年農曆春節有6天連假,上班族們免不了會包紅包,你的預算有多少呢?根據人力銀行調查,有高達9成的上班族過年會包紅包,壓歲錢的總預算平均落在12,337元,有19.2%的人預算相較去年變少,主因是生活開銷大,加上公司沒有加薪所致。

馬上就要過年了,對於上班族來說,大筆的年節支出就屬發紅包這件莫屬。yes123求職網調查發現,有90.1%的上班族過年會包紅包,壓歲錢的總預算落在12,337元,與雞年相比,有55.5%的人預算呈現一樣的狀態,而有25.3%的人比起去年是變多,也有19.2%的人預算比起去年是變少。

為何包紅包的預算會減少,調查發現,主要原因是生活開銷變大,占了77.9%、公司沒加薪,占了65.6%、擔心年終獎金分紅減少,占了41%,其他原因還有擔心被公司裁員,占了20.5%,擔心被公司減薪、放無薪假的也有13.5%。台北汽車借款

至於發紅包的對象,調查也顯示,有高達74.2%的上班族透露,會發給父母與其他長輩,41.6%的人還會發給自己的小孩、晚輩親戚,還有19.2%的人會給同輩親戚。

此外,過年送禮也是免不了的習俗。調查發現,過年有計畫送禮的上班族占了69.9%,而且平均預算為5,562元,若再和雞年相比,有60.7%預算呈現持平,23.6%比去年多,但仍有15.7%的人送禮預算比去年少。

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圖為普洱市委書記衛星為世界虹吸壺大賽中國區總決賽冠軍唐曉宇頒獎。 任東 攝   中新網雲南普洱1月31日電 (記者 胡遠航)短短3天,現場成交3600萬元,訂單和合同意向交易額達5億元。31日晚,在中國咖啡主產區雲南普洱舉辦的首屆普洱國際精品咖啡博覽會閉幕,交上一份滿意的「成績單」。   此次博覽會是在中國咖啡產區舉辦的首個國際化咖啡博覽會,由中國商務部流通產業促進中心主辦,包括咖啡博覽交易會、國際精品咖啡專業論壇、普洱咖啡文化活動等三方面內容,吸引美國越南泰國、寮國等20餘個國家和地區的200餘家企業、眾多採購商及咖啡行業觀眾參加。   普洱市委常委、常務副市長胡國雲在閉幕式上致辭稱,截至1月31日16時,展會現場成交額達3600萬元,採購商訂單和合同意向交易額達5億元,金融機構提供意向服務金額2億元,接待觀眾1.8萬人次,呈現出國際化、專業化、市場化、品牌化的特點。 台北汽車借款  此外,全球30餘位咖啡行業領袖論道普洱,涉及生產、消費、烘焙、可持續發展等多個咖啡專業板塊,必將對中國乃至世界咖啡產業發展產生深刻影響。台北汽車借款
圖為雲南國際咖啡交易中心高級顧問泰德·林格代表博覽會發佈「普洱咖啡宣言」。 任東 攝   胡國雲表示,未來,普洱市將借首屆咖啡博覽會的良好開局,深化與國內外咖啡業界的交流與合作;堅持國際化、規模化、標準化、產業化、品牌化發展道路,打造普洱咖啡國際品牌;提升雲南乃至亞洲咖啡產區的品質和價值,做實做強「中國咖啡之都」。   雲南國際咖啡交易中心高級顧問泰德·林格代表博覽會發佈「普洱咖啡宣言」。他稱,全球咖啡行業的聯繫日益緊密,亞洲所扮演的角色日漸重要,而中國雲南正在為此指路引航。這裏的人們正致力於從各個方面改善農業和加工實踐。希望亞洲其他咖啡產區也能一同分享這些成果。   在當日的閉幕式上,博覽會組委會還頒發「首屆普洱咖啡全能團體賽」、「世界虹吸壺大賽中國區總決賽」等比賽的相關獎項。(完)

責任編輯:吉翔



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圖為普洱市委書記衛星為世界虹吸壺大賽中國區總決賽冠軍唐曉宇頒獎。 任東 攝   中新網雲南普洱1月31日電 (記者 胡遠航)短短3天,現場成交3600萬元,訂單和合同意向交易額達5億元。31日晚,在中國咖啡主產區雲南普洱舉辦的首屆普洱國際精品咖啡博覽會閉幕,交上一份滿意的「成績單」。   此次博覽會是在中國咖啡產區舉辦的首個國際化咖啡博覽會,由中國商務部流通產業促進中心主辦,包括咖啡博覽交易會、國際精品咖啡專業論壇、普洱咖啡文化活動等三方面內容,吸引美國越南泰國、寮國等20餘個國家和地區的200餘家企業、眾多採購商及咖啡行業觀眾參加。   普洱市委常委、常務副市長胡國雲在閉幕式上致辭稱,截至1月31日16時,展會現場成交額達3600萬元,採購商訂單和合同意向交易額達5億元,金融機構提供意向服務金額2億元,接待觀眾1.8萬人次,呈現出國際化、專業化、市場化、品牌化的特點。 台北汽車借款  此外,全球30餘位咖啡行業領袖論道普洱,涉及生產、消費、烘焙、可持續發展等多個咖啡專業板塊,必將對中國乃至世界咖啡產業發展產生深刻影響。台北汽車借款
圖為雲南國際咖啡交易中心高級顧問泰德·林格代表博覽會發佈「普洱咖啡宣言」。 任東 攝   胡國雲表示,未來,普洱市將借首屆咖啡博覽會的良好開局,深化與國內外咖啡業界的交流與合作;堅持國際化、規模化、標準化、產業化、品牌化發展道路,打造普洱咖啡國際品牌;提升雲南乃至亞洲咖啡產區的品質和價值,做實做強「中國咖啡之都」。   雲南國際咖啡交易中心高級顧問泰德·林格代表博覽會發佈「普洱咖啡宣言」。他稱,全球咖啡行業的聯繫日益緊密,亞洲所扮演的角色日漸重要,而中國雲南正在為此指路引航。這裏的人們正致力於從各個方面改善農業和加工實踐。希望亞洲其他咖啡產區也能一同分享這些成果。   在當日的閉幕式上,博覽會組委會還頒發「首屆普洱咖啡全能團體賽」、「世界虹吸壺大賽中國區總決賽」等比賽的相關獎項。(完)

責任編輯:吉翔



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(中央社巴黎31日綜合外電報導)根據今天公布的一項重大評論,世界各地癌症存活率逐步上升,但各國之間存在相當大的差距。台北汽車借款與其他地區相比,台灣黑色素瘤、淋巴惡性腫瘤和骨髓惡性腫瘤的患者存活率較低。
法新社報導,根據發表於醫學期刊「刺胳針」(The Lancet)的CONCORD-3研究,兒童癌症存活率的上升幅度及各國差距特別大。這項研究涵蓋71個國家及18種癌症相關數據。
舉例來說,罹患腦瘤的兒童5年存活率,已從2000年至2004年期間的54%,全面提高到2010年至2014年的超過60%。
美國、丹麥、瑞典和斯洛伐克共和國癌症存活率則成長到80%,甚至更高。不過在墨西哥和巴西,2010年至2014年期間,罹患腦瘤的兒童存活率不到40%。台北汽車借款
此外,在台灣,肝癌5年存活率僅27.9%;與其他地區相比,東亞黑色素瘤、淋巴惡性腫瘤和骨髓惡性腫瘤5年存活率普遍較低,台灣上述腫瘤的5年存活率分別為52.1%、50.5%及33.4%。
研究執筆人在聲明中說:「這可能反映出,診斷和治療服務的普遍性及品質。」
研究顯示,世界各地乳癌患者的存活率也全面提高。
美國和澳洲2010年至2014年期間,女性乳癌患者的5年存活率為90%,有16個西歐國家則提高到85%,東歐國家則維持在71%。
印度乳癌存活率在同一時期則上升到66%。(譯者:周莉芳/核稿:陳昱婷)1070131

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(中央社巴黎31日綜合外電報導)根據今天公布的一項重大評論,世界各地癌症存活率逐步上升,但各國之間存在相當大的差距。台北汽車借款與其他地區相比,台灣黑色素瘤、淋巴惡性腫瘤和骨髓惡性腫瘤的患者存活率較低。
法新社報導,根據發表於醫學期刊「刺胳針」(The Lancet)的CONCORD-3研究,兒童癌症存活率的上升幅度及各國差距特別大。這項研究涵蓋71個國家及18種癌症相關數據。
舉例來說,罹患腦瘤的兒童5年存活率,已從2000年至2004年期間的54%,全面提高到2010年至2014年的超過60%。
美國、丹麥、瑞典和斯洛伐克共和國癌症存活率則成長到80%,甚至更高。不過在墨西哥和巴西,2010年至2014年期間,罹患腦瘤的兒童存活率不到40%。台北汽車借款
此外,在台灣,肝癌5年存活率僅27.9%;與其他地區相比,東亞黑色素瘤、淋巴惡性腫瘤和骨髓惡性腫瘤5年存活率普遍較低,台灣上述腫瘤的5年存活率分別為52.1%、50.5%及33.4%。
研究執筆人在聲明中說:「這可能反映出,診斷和治療服務的普遍性及品質。」
研究顯示,世界各地乳癌患者的存活率也全面提高。
美國和澳洲2010年至2014年期間,女性乳癌患者的5年存活率為90%,有16個西歐國家則提高到85%,東歐國家則維持在71%。
印度乳癌存活率在同一時期則上升到66%。(譯者:周莉芳/核稿:陳昱婷)1070131

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【華人健康網記者張世傑/台北報導】俗語說,「夏吃沙拉,冬喝湯」,正逢「寒潮」肆虐全台,營養師提醒,不如自己在家用電鍋燉補煲湯,並選有利尿效果的黑豆、紅豆,或是薏仁,不但熱量低、促進新陳代謝,還有瘦身、美白、消水腫的效果。

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天冷電鍋煲湯正夯!紅豆薏仁湯利尿瘦身

榮新診所營養師李婉萍指出,近日受到大陸冷氣團的影響,低溫潮濕的氣候,讓人身體感到非常不適,這時候有許多民眾,想喝熱湯、吃熱食,但外食湯品隱藏許多地雷,多半都含高油脂與鹽分,不僅熱量高,也易引起下半身水腫。

電鍋煲低卡湯 能控管油脂與熱量攝取

坊間常見麻辣火鍋、外食玉米濃湯、藥燉排骨、自助餐附湯等,都含有大量油脂,不如自己在家用電鍋煮低卡湯,食材安心又能控管油脂與熱量攝取,只要1天取代1餐至2餐,均衡的營養有助體重控制。

只要將食材處理放入電鍋中,按下開關,不必看火,也不必調整火力,輕鬆就有好湯可以喝。加上電鍋的火力強大,即使需要花很多時間燉煮食材,也能快速搞定。

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寒冷冬天,電鍋煲湯好處多,其中黑豆具有利尿瘦身效果。

選對食材瘦身利尿 黑豆、薏仁好選擇

營養師李婉萍強調,利用電鍋燉補煲湯瘦身,選對食材很重要,除了黑豆、紅豆有利尿效果外,薏仁也是瘦身好食材,因為薏仁熱量不高,膳食纖維含量豐富,能幫助排便順暢,協助排除體內多餘的脂肪和有害物質,且能增加飽足感。

此外,薏仁中所含的鈣和鉀,可促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消腫的效果;豐富的維生素B2,可促進體內蛋白質的吸收和代謝,也是減肥瘦身時不可或缺重要營養素。

電鍋煲湯2料理 瘦身消腫

1.黑豆蓮子雞湯:(利尿調脂+滋補強身)

2人份/熱量:421.3大卡/煮湯時間:40分鐘。

材料:黑豆20克、蓮子20克、帶骨雞腿250克、薑片少許。調味料米酒4大匙、紹興酒1大匙、鹽1/2小匙。


作法:


1黑豆洗淨,泡水3小時,瀝乾;蓮子去芯,洗淨瀝乾。


2雞腿洗淨切塊,汆燙去血水。


3將所有材料和水放入電鍋內鍋,放進電鍋中,外鍋加2杯水,開關跳起後加所有調味料拌勻即可。


2.紅豆薏仁湯(美白消水腫+祛痰止咳)

2人份/熱量:437.6大卡/煮湯時間:30分鐘。

材料:紅豆60g、薏仁30g。調味料:糖2大匙。


作法:


1紅豆和薏仁洗淨,分別以冷水泡4小時。


2.將作法1瀝乾,倒入電鍋內鍋,加水淹過食材,外鍋加2杯水。


3.開關跳起後,燜20分鐘。


4.加糖拌勻,外鍋再加1/4杯水,煮至電鍋開關跳起即可。


【延伸閱讀】

  • 防血管老化!5大食物讓血管逆齡 ‧


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以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A9%E5%86%B7%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E7%85%B2%E6%B9%AF%E6%AD%A3%E5%A4%AF-%

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【華人健康網記者張世傑/台北報導】俗語說,「夏吃沙拉,冬喝湯」,正逢「寒潮」肆虐全台,營養師提醒,不如自己在家用電鍋燉補煲湯,並選有利尿效果的黑豆、紅豆,或是薏仁,不但熱量低、促進新陳代謝,還有瘦身、美白、消水腫的效果。

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天冷電鍋煲湯正夯!紅豆薏仁湯利尿瘦身

榮新診所營養師李婉萍指出,近日受到大陸冷氣團的影響,低溫潮濕的氣候,讓人身體感到非常不適,這時候有許多民眾,想喝熱湯、吃熱食,但外食湯品隱藏許多地雷,多半都含高油脂與鹽分,不僅熱量高,也易引起下半身水腫。

電鍋煲低卡湯 能控管油脂與熱量攝取

坊間常見麻辣火鍋、外食玉米濃湯、藥燉排骨、自助餐附湯等,都含有大量油脂,不如自己在家用電鍋煮低卡湯,食材安心又能控管油脂與熱量攝取,只要1天取代1餐至2餐,均衡的營養有助體重控制。

只要將食材處理放入電鍋中,按下開關,不必看火,也不必調整火力,輕鬆就有好湯可以喝。加上電鍋的火力強大,即使需要花很多時間燉煮食材,也能快速搞定。

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寒冷冬天,電鍋煲湯好處多,其中黑豆具有利尿瘦身效果。

選對食材瘦身利尿 黑豆、薏仁好選擇

營養師李婉萍強調,利用電鍋燉補煲湯瘦身,選對食材很重要,除了黑豆、紅豆有利尿效果外,薏仁也是瘦身好食材,因為薏仁熱量不高,膳食纖維含量豐富,能幫助排便順暢,協助排除體內多餘的脂肪和有害物質,且能增加飽足感。

此外,薏仁中所含的鈣和鉀,可促進血液和水分新陳代謝,具有利尿、消腫的效果;豐富的維生素B2,可促進體內蛋白質的吸收和代謝,也是減肥瘦身時不可或缺重要營養素。

電鍋煲湯2料理 瘦身消腫

1.黑豆蓮子雞湯:(利尿調脂+滋補強身)

2人份/熱量:421.3大卡/煮湯時間:40分鐘。

材料:黑豆20克、蓮子20克、帶骨雞腿250克、薑片少許。調味料米酒4大匙、紹興酒1大匙、鹽1/2小匙。


作法:


1黑豆洗淨,泡水3小時,瀝乾;蓮子去芯,洗淨瀝乾。


2雞腿洗淨切塊,汆燙去血水。


3將所有材料和水放入電鍋內鍋,放進電鍋中,外鍋加2杯水,開關跳起後加所有調味料拌勻即可。


2.紅豆薏仁湯(美白消水腫+祛痰止咳)

2人份/熱量:437.6大卡/煮湯時間:30分鐘。

材料:紅豆60g、薏仁30g。調味料:糖2大匙。


作法:


1紅豆和薏仁洗淨,分別以冷水泡4小時。


2.將作法1瀝乾,倒入電鍋內鍋,加水淹過食材,外鍋加2杯水。


3.開關跳起後,燜20分鐘。


4.加糖拌勻,外鍋再加1/4杯水,煮至電鍋開關跳起即可。


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